काळ्या चहाचा मुख्य प्रभाव.

काळ्या चहामधील कॅफीन सेरेब्रल कॉर्टेक्सला उत्तेजित करून मज्जातंतू केंद्राला उत्तेजित करते, ताजेपणा आणि विचारांची एकाग्रता वाढवते, ज्यामुळे विचारांची प्रतिक्रिया तीव्र होते आणि स्मरणशक्ती वाढते; त्याचा रक्तवहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि हृदयावर उत्तेजक प्रभाव पडतो, हृदयाचा ठोका मजबूत होतो आणि रक्ताभिसरण गतिमान होते.

चयापचय सुलभ करण्यासाठी, ते घाम येणे आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ देखील वाढवते, ज्यामुळे थकवा दूर करण्याचा परिणाम साध्य करण्यासाठी शरीरातील लैक्टिक ऍसिड (स्नायूंना थकवा जाणवणारा पदार्थ) आणि इतर जुन्या टाकाऊ पदार्थांच्या उत्सर्जनाला गती मिळते.

काळ्या चहामध्ये कॅफीन आणि सुगंधी पदार्थांच्या एकत्रित कृती अंतर्गत, मूत्रपिंडाचा रक्त प्रवाह वाढतो, ग्लोमेरुलर गाळण्याची प्रक्रिया गती वाढते, मूत्रपिंडाच्या सूक्ष्मवाहिनींचा विस्तार केला जातो आणि मूत्रपिंडाच्या नलिकाद्वारे पाण्याचे पुनर्शोषण रोखले जाते, अशा प्रकारे योगदान होते. मूत्र उत्पादनात वाढ.

शरीरातील लॅक्टिक अॅसिड, युरिक अॅसिड (गाउटशी संबंधित), जास्त मीठ (उच्च रक्तदाबाशी संबंधित), हानिकारक पदार्थ इत्यादी दूर करण्यासाठी तसेच हृदयरोग किंवा नेफ्रायटिसमुळे होणारा सूज दूर करण्यासाठी हे फायदेशीर आहे.

13 मे 2002 रोजी, अमेरिकन मेडिकल असोसिएशनने 10 वर्षांहून अधिक काळ 497 पुरुष आणि 540 महिलांचे सर्वेक्षण प्रकाशित केले, ज्यामध्ये असे दिसून आले की जे लोक काळा चहा पितात त्यांची हाडे मजबूत असतात आणि काळ्या चहामध्ये पॉलीफेनॉल (हिरव्या चहामध्ये देखील आढळतात) हाडांच्या पेशींचा नाश रोखण्याची क्षमता आहे.

स्त्रियांमध्ये सामान्य ऑस्टियोपोरोसिस रोखण्यासाठी आणि त्यावर उपचार करण्यासाठी, अनेक वर्षांपासून दररोज एक छोटा कप काळा चहा घेण्याची शिफारस केली जाते. उदाहरणार्थ, काळ्या चहामध्ये लिंबू जोडल्याने हाडे मजबूत होतात आणि मजबूत प्रभाव पडतो. काळ्या चहामध्ये विविध फळे देखील जोडली जाऊ शकतात, जी एक समन्वयात्मक प्रभाव बजावू शकते.

गेल्या 5 वर्षांत, यूएस सरकारने ग्रीन आणि ब्लॅक टी आणि त्यांच्या रासायनिक घटकांवरील 150 हून अधिक अभ्यासांना निधी दिला आहे, ज्यामध्ये असे दिसून आले आहे की हिरव्या आणि काळ्या चहामधील अँटिऑक्सिडंट्स कर्करोगाच्या पेशींमधील रसायनांचे मार्ग पूर्णपणे व्यत्यय आणू शकतात.

"ब्लॅक टी हा ग्रीन टीइतकाच प्रभावी आहे, परंतु काळ्या चहातील अँटिऑक्सिडंट्स ग्रीन टीपेक्षा जास्त क्लिष्ट असतात, विशेषत: हृदयासाठी," डॉ. मरे मिटेलमन म्हणाले, बोस्टनमधील बेथ इस्रायल डेकोनेस मेडिकल सेंटरमधील कार्डिओव्हस्कुलर एपिडेमिओलॉजीचे संचालक. . लसूण, ब्रोकोली आणि गाजरांपेक्षा काळ्या चहाचे वृद्धत्वविरोधी प्रभाव जास्त असल्याचे अमेरिकन मासिकाने नोंदवले आहे.

जेव्हा लोक जेवण न करता ग्रीन टी पितात तेव्हा त्यांना पोटात अस्वस्थता जाणवते. कारण चहामध्ये असलेले महत्त्वाचे पदार्थ, चहाचे पॉलिफेनॉल, तुरट गुणधर्म असतात आणि पोटावर विशिष्ट उत्तेजक प्रभाव टाकतात. शक्तिशाली

आणि काळा चहा वेगळा. हे आंबवलेले आणि बेक केले जाते. काळ्या चहामुळे फक्त पोट दुखत नाही, तर पोटाचे पोषण होते. साखर आणि दुधासह काळ्या चहाचे नियमित सेवन केल्याने जळजळ कमी होते, गॅस्ट्रिक म्यूकोसाचे संरक्षण होते आणि अल्सरच्या उपचारांवर देखील विशिष्ट प्रभाव पडतो.

अमेरिकन वैद्यकीय समुदायातील एक अभ्यास काळ्या चहाशी संबंधित आहे. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जे हृदयरोगी दिवसातून 4 कप काळा चहा पितात ते 6% ते 10% पर्यंत व्हॅसोडिलेशन वाढवू शकतात. उत्तेजना नंतर सामान्य लोक, विश्रांती दर 13% वाढेल.