चहामध्ये फायदेशीर घटक

1. चहाचे पॉलिफेनॉल हे सर्वात मुबलक प्रमाणात विरघळणारे घटक आहेतचहा, आणि चहाचे आरोग्यावर परिणाम करण्यासाठी सर्वात महत्वाचे पदार्थ देखील आहेत. सर्वात सामान्य प्रतिनिधी कॅटेचिन (फिनॉल) आहे, ज्यामध्ये अँटिऑक्सिडेंट, विरोधी दाहक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रभाव आहेत. रोगाचा प्रादुर्भाव, रक्तातील लिपिड्स कमी करणे, शरीरातील चरबीची निर्मिती कमी करणे, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणे आणि आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे पर्यावरण बदलणे यासारखी अनेक कार्ये आहेत. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की एक कप प्यायल्यानंतरचहाअर्ध्या तासासाठी, रक्तातील अँटिऑक्सिडंट क्षमता 41% ते 48% पर्यंत वाढते आणि उच्च पातळीवर दीड तास टिकते.
2. चहाच्या रंगद्रव्यांमध्ये प्रामुख्याने क्लोरोफिल, β-कॅरोटीन इत्यादींचा समावेश होतो, ज्यामुळे वृद्धत्व आणि सौंदर्य वाढू शकते.
3. थेनाइन मेंदूचे कार्य सुधारू शकते, स्मरणशक्ती आणि शिकण्याची क्षमता वाढवू शकते. अल्झायमर रोग, पार्किन्सन रोग आणि स्वायत्त बिघडलेले कार्य यावर त्याचा प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे.
4. चहा पॉलिसेकेराइड हे एक प्रकारचे जटिल मिश्रण आहे. चहा पॉलिसेकेराइड्समध्ये अँटी-रेडिएशन असते, पांढऱ्या रक्त पेशींची संख्या वाढते, प्रतिकारशक्ती सुधारते आणि रक्तातील साखर कमी होते.
5. नैसर्गिक मध्ये γ-aminobutyric ऍसिडची सामग्रीचहापाने जास्त नसतात, परंतु प्रक्रिया केल्यानंतर चहाच्या पानांची सामग्री मोठ्या प्रमाणात वाढते. γ-aminobutyric ऍसिडचा मुख्य प्रभाव म्हणजे रक्तदाब कमी करण्यासाठी रक्तवाहिन्यांचा विस्तार करणे, त्यामुळे ते उच्च रक्तदाबाच्या उपचारात मदत करू शकते. हे सेरेब्रल रक्ताभिसरण सुधारू शकते आणि मेंदूच्या पेशींची चयापचय क्षमता वाढवू शकते, जे स्ट्रोक (स्ट्रोक), सेरेब्रल आर्टेरिओस्क्लेरोसिसचे सिक्वेल इ.च्या पुनर्वसनासाठी उपयुक्त आहे.

6. जपानमधील नागोया विद्यापीठातील संशोधन पथकाने अलीकडेच शोधून काढले की पायरोलोक्विनोलीन क्विनोनचहावृद्धत्वात विलंब आणि आयुष्य वाढवण्याचा प्रभाव आहे. Pyrroloquinoline quinone 1970 च्या आसपास शोधण्यात आले आणि त्यानंतरच्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की त्यात अँटिऑक्सिडंट आणि न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव आहेत, म्हणून ते बर्याचदा आरोग्य सेवा उत्पादने आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते.